干碟辣椒面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.用湿巾将干辣椒表面上的尘土擦干净。
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  第三步
  3.将烤炉上的烤网去掉，把接渣盘放到最上面。
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  第四步
  4.将火力扭到中档，温度上来后再扭低，将麻椒放上去，稍一变色就取下来。
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  第五步
  5.再将干辣椒也放上去烘香，表面会变色，但小心不要烤糊了。
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  第六步
  6.将干辣椒晾凉，放入料理机中，加入白芝麻。
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  第七步
  7.加入少许椒盐和五香粉。
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  第八步
  8.然后启动电源，依自己喜欢的程度打成粉状。
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  第九步
  9.密封放到小瓶子里保存。