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美味可口的铜锣烧
美味可口的铜锣烧

美味可口的铜锣烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

辅料

  • 豆沙馅 :100
  • 鸡蛋3个
  • 泡打粉 :50

具体步骤

  • 美味可口的铜锣烧的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,内夹的馅可以按自己喜好更换。
  • 美味可口的铜锣烧的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋打开加少许水搅匀,再筛入低筋面粉,然后搅拌,最后放入泡打粉搅拌均匀。若有童鞋觉得泡打粉是添加剂可以不加入,只是做出来没那么松而已,不影响味道的。
  • 美味可口的铜锣烧的做法图解三
    第三步
    3.预热电饼铛。
  • 美味可口的铜锣烧的做法图解四
    第四步
    4.用勺子烧入一勺饼浆,让它自己受热。
  • 美味可口的铜锣烧的做法图解五
    第五步
    5.为了加快速度,可以同时做两个饼。
  • 美味可口的铜锣烧的做法图解六
    第六步
    6.受热到大概这样,就可以翻过来煎另一面。
  • 美味可口的铜锣烧的做法图解七
    第七步
    7.大概煎到这个颜色就OK啦。
  • 美味可口的铜锣烧的做法图解八
    第八步
    8.做好了的饼。
  • 美味可口的铜锣烧的做法图解九
    第九步
    9.夹上豆沙馅,大功告成。

烹饪技巧

  • 勺饼浆的时候注意每一勺的份量等同,这样煎出来的饼就不会一个大一个小;要注意观察饼的颜色,不要煎过了,会糊掉的;不喜欢吃馅的就可以这样直接吃,喜欢吃其他馅的就按自己喜好夹进去;真的是一款简单又好吃的蛋糕。

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