家常菜木耳土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.食材：木耳和土豆。
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  第二步
  2.将木耳泡发，择洗干净，剪去蒂
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  第三步
  3.淀粉加水备用
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  第四步
  4.焯烫一遍。
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  第五步
  5.捞出备用
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  第六步
  6.将土豆去皮，切丝，放入清水中浸泡，去淀粉
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  第七步
  7.热油锅
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  第八步
  8.放入土豆丝，煸炒一会，倒入少许清水，煸炒至土豆丝变白，放入木耳，放入适量的调料，倒入生粉水勾芡，煸炒收汁，即可关火。
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  第九步
  9.装盘