南瓜芝士蛋糕自制

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜切块，放入蒸笼大火蒸20分钟
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  第二步
  2.蒸熟的南瓜放在筛网上过筛 取出120克南瓜泥备用 （剩下的用保鲜膜包好，冷冻起来，以后再用）
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  第三步
  3.奶油奶酪搅拌顺滑
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  第四步
  4.加入糖搅拌均匀
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  第五步
  5.加入南瓜泥搅拌均匀
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  第六步
  6.加入淡奶油搅拌均匀
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  第七步
  7.加入柠檬汁搅拌均匀
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  第八步
  8.加入鸡蛋搅拌均匀
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  第九步
  9.加入香草精搅拌均匀
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  第十步
  10.加入玉米淀粉搅拌均匀
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  第十一步
  11.6寸圆形模具中放一片海绵蛋糕 这里有做法：http://www.haodou.com/recipe/288537
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  第十二步
  12.倒入拌好的芝士糊，150度烘焙1小时
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  第十三步
  13.淡奶油2+糖粉+香草精用电动打蛋器打发
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  第十四步
  14.装入裱花袋，用圆孔裱花头挤出圆点即可