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鲜甜可乐翅根
鲜甜可乐翅根

鲜甜可乐翅根

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

  • 鸡翅根 :8个
  • 可乐 :350ml

辅料

  • 大料 :2颗
  • 花椒10粒
  • 红烧酱油 :2ml
  • 油 :适量
  • 香叶 :3片

具体步骤

  • 鲜甜可乐翅根的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅根八个,可乐一瓶
  • 鲜甜可乐翅根的做法图解二
    第二步
    2.鸡翅根洗净,沥干水分,在平底锅放底油,鸡皮朝下,
  • 鲜甜可乐翅根的做法图解三
    第三步
    3.煎到金黄色
  • 鲜甜可乐翅根的做法图解四
    第四步
    4.两面都煎好备用
  • 鲜甜可乐翅根的做法图解五
    第五步
    5.起锅放350毫升的可乐,放入三片香叶,花椒10粒,大料两小颗
  • 鲜甜可乐翅根的做法图解六
    第六步
    6.将煎好的鸡翅根放进去,放一点红烧酱油或老抽
  • 鲜甜可乐翅根的做法图解七
    第七步
    7.熬至汤汁收尽
  • 鲜甜可乐翅根的做法图解八
    第八步
    8.收好汁即可装盘

烹饪技巧

  • 鸡翅跟最好用油煎一下,也可以在煎之前焯一下

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醉心厨鲂

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