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韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.09 09:34

韭菜炒鸡蛋是我们经常食用的一种菜,它很有营养,韭菜的营养成分很高,经常食用对我们的身体有很大的好处,它本身就有香味,这种香味有开胃的效果,用它作为食材做出来的食物口感都比较好,而且很有营养,都是用,有就健康。

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主料

辅料

  • 橄榄油1小匙
  • 蛋清 :1个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.韭菜洗净后切成一寸长的段儿,备用;
  • 第二步
    2.鸡蛋打散(多余的鸡蛋黄怎么处置可以看这里),加少许盐;在不粘锅内放1/2大勺油,油热起波纹后放入鸡蛋炒好;盛出备用;
  • 第三步
    3.锅里放1小勺油,油热后放韭菜,快炒几下,放少许盐(千万不要放太多),韭菜有点变蔫的时候倒回炒好的鸡蛋,再炒几下就好了。

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侠客醉酒屋

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韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋
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这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单,但是营养价值很高,而且十分美味。韭菜富含丰富的膳食纤维,对消化吸收很好,鸡蛋富含丰富的蛋白质,对儿童极好,这道菜……

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