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自己做的茴香鸡蛋包子
自己做的茴香鸡蛋包子

自己做的茴香鸡蛋包子

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.17 09:45

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 面粉 :700
  • 香油 :适量
  • 酵母 :5
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解一
    第一步
    1.面包机内加水
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解二
    第二步
    2.加入面粉和酵母
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解三
    第三步
    3.揉成面团
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解四
    第四步
    4.进行醒发
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解五
    第五步
    5.茴香洗净
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解六
    第六步
    6.切碎
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋炒熟
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解八
    第八步
    8.茴香拧干水分
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解九
    第九步
    9.将鸡蛋和茴香混合 拌成馅料
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解十
    第十步
    10.取出醒发好的面团 搓长
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解十一
    第十一步
    11.分割成若干个小剂子
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解十二
    第十二步
    12.擀圆
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解十三
    第十三步
    13.放入馅料
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解十四
    第十四步
    14.包起来
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解十五
    第十五步
    15.做好全部的
  • 自己做的茴香鸡蛋包子的做法图解十六
    第十六步
    16.冷水上锅 蒸15分钟 即可

烹饪技巧

  • 蒸好的包子不要立即起锅虚火焖制3分钟

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