家常干煎鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲫鱼收拾干净后擦干鱼身的水分
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  第二步
  2.均匀的抹上一层盐，腌制10分钟以上
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  第三步
  3.再次擦干鱼身的水分（为了入味在鱼身划几刀更好，我后来只划了一条鱼）
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  第四步
  4.均匀的扑上一层面粉
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  第五步
  5.锅里倒油加热，把鱼放锅里煎
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  第六步
  6.一面煎好，翻面
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  第七步
  7.两面都煎好，装盘。