下酒菜五香黄豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

• 黄豆 ：500

辅料

• 大料 ：适量
• 香叶 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 八角 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大料入纱布包好
• 
  第二步
  2.准备干辣椒、香叶、八角
• 
  第三步
  3.冼净入砂锅
• 
  第四步
  4.加适量水烧开
• 
  第五步
  5.加入泡过夜的黄豆、盐大火烧开，焖至，然后再烧一开
• 
  第六步
  6.出锅装碗享用

烹饪技巧

• 1、豆子泡过夜2、所有料冼净入砂锅烧一开3、下豆子煮一开，焖至，再次烧开，直到豆子软糯

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