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紫菜丸子汤
紫菜丸子汤

紫菜丸子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.23 09:06

紫菜是生长在海中的一种常见的植物,拥有很浓厚的海洋生物的的味道,丸子属于肉类,丸子搭配紫菜,经过长时间的烹饪之后,紫菜的鲜味会渗透进丸子,融入汤汁,是一道简单易操作的开胃汤,清晨起床,喝上一杯热呼呼汤,持续一早都会充满活力。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香醋 :适量
  • 香油 :适量
  • 蒜苗1棵
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 紫菜丸子汤的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗或者香葱切末放一个碗里
  • 紫菜丸子汤的做法图解二
    第二步
    2.紫菜一把洗一下
  • 紫菜丸子汤的做法图解三
    第三步
    3.把蒜苗的碗里放盐、鸡精、五香粉
  • 紫菜丸子汤的做法图解四
    第四步
    4.锅底水烧开放入紫菜、丸子稍微烫下
  • 紫菜丸子汤的做法图解五
    第五步
    5.水滚开一滚倒入放了蒜苗花的碗里冲一下,放点香醋 香油搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 丸子如果没放冰箱冷冻,直接滚一下就可以,煮久了就不好吃了。

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