外婆教我白灼菜心

具体步骤

• 
  第一步
  1.把菜心去除老叶，用刀把菜心一分为二。
• 
  第二步
  2.菜心洗净控水，大蒜切粒。
• 
  第三步
  3.水中放入适量油烧开，手提菜心叶子把梗先放入锅中，煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可。
• 
  第四步
  4.把菜心捞出控水装盘。
• 
  第五步
  5.起油锅爆香大蒜。
• 
  第六步
  6.加入适量盐。
• 
  第七步
  7.调入适量生抽。
• 
  第八步
  8.加入蚝油搅匀即可。
• 
  第九步
  9.最后把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可。