QQ肠胡萝卜炒挂面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.17 10:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 煮面，选择自己喜欢的挂面，入水煮至八分熟，可以在水中放少许油和盐，帮助入味和防止面沾粘，也可不放。面煮好后捞出过水再沥干
• 第二步
  2. 煮面同时，根据自己的喜欢选择配菜的搭配，我家厨房剩的材料充分利用了，QQ肠、胡萝卜、小青椒、洋葱切好备用
• 第三步
  3. 我喜欢酸的，所以加了一个西红柿增加口感
• 第四步
  4. 炒面，炒锅放入适量油烧热，下胡萝卜和QQ肠翻炒，待胡萝卜变色炒出香味后加西红柿翻炒30秒，根据喜好我加了少许海鲜酱油，再加入洋葱和小青椒翻炒几下，加入沥过水的挂面翻炒，加入适量盐，翻炒均匀闭火。

烹饪技巧

• 炒面里的菜可以根据自己喜欢搭配，我也是利用家里厨房仅剩的材料搭配的，口感还不错～

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炒挂面

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包含食材

• 挂面
• 豌豆

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