自制红果酪

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.07 09:56

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主料

• 山楂 ：500

辅料

• 水 ：300
• 冰糖 ：150

具体步骤

• 
  第一步
  1.山楂洗净，去蒂，去核，
• 
  第二步
  2.煮锅中加水，烧开，
• 
  第三步
  3.加入冰糖，
• 
  第四步
  4.熬煮至冰糖全部融化，
• 
  第五步
  5.倒入山楂，
• 
  第六步
  6.加盖，转小火熬煮15分钟，
• 
  第七步
  7.熬至山楂果肉吸满糖汁，变得红亮即可。

烹饪技巧

• 熬煮山楂，不能用铁锅。

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