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让人怀念的土豆炒肉片
让人怀念的土豆炒肉片

让人怀念的土豆炒肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

  • 红薯粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 油 :适量
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 让人怀念的土豆炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备好土豆跟瘦肉,土豆去皮切片备用
  • 让人怀念的土豆炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切片,在生抽,红薯粉,盐里面腌制10分钟备用
  • 让人怀念的土豆炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.锅中热油,倒入腌制好的瘦肉炒,炒熟后,装盘备用
  • 让人怀念的土豆炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.热油中倒入土豆片炒,翻炒的次数要多点
  • 让人怀念的土豆炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.七八分熟的时候加入适量的盐,炒均匀
  • 让人怀念的土豆炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.最后把事先炒好的肉片倒下一起炒,再加点鸡精就可以 了。

烹饪技巧

  • 注:炒的时候要炒的次数多点,不然就会焦了,最好是不加水炒,炒出来就格外的好吃。

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