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味道不错的啤酒鸡翅
味道不错的啤酒鸡翅

味道不错的啤酒鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

  • 啤酒 :260ml
  • 鸡翅中 :360

辅料

  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 花椒适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 味道不错的啤酒鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料:鸡翅360克、啤260毫升
  • 味道不错的啤酒鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.将鸡翅洗干净后,用刀在鸡翅身上划两刀。
  • 味道不错的啤酒鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.将葱姜切成片状。
  • 味道不错的啤酒鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.将啤、生抽、老抽、葱姜、大料直接倒入大勺里
  • 味道不错的啤酒鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.再将鸡翅倒入已放好材料的大勺里,用大火烧开。
  • 味道不错的啤酒鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.大火开后,转中火焖至,不要小火。
  • 味道不错的啤酒鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.中途用勺子将鸡翅翻个,约20分钟后,大火收汁。
  • 味道不错的啤酒鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.一盘香而不腻的啤鸡翅就可以装盘上桌了。

烹饪技巧

  • 用水焯之前,先把鸡翅用刀划两刀口,这样会更入味。鸡翅可以先用油煎一下在焖至,也可以直接做。

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