简易大蒜炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.材料：大蒜、年糕片。
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  第二步
  2.将大蒜去根洗净。
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  第三步
  3.放在案板上切成段，待用。
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  第四步
  4.随后，将年糕片下入沸水中焯开至软，捞出。
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  第五步
  5.烧锅倒油烧热，下入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。
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  第六步
  6.接着，下入焯好的年糕片翻炒一下。
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  第七步
  7.然后，加适量的生抽。
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  第八步
  8.加适量的盐。
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  第九步
  9.加适量的鸡精。
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  第十步
  10.调味炒匀，即成。
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  第十一步
  11.出锅、装盘，就可以吃吃喽。