家常菜黄豆芽炒粉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.18 08:00

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主料

• 粉丝 ：20
• 黄豆芽 ：300
• 里脊肉 ：100

辅料

• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱花 ：适量
• 干红椒 ：2个
• 姜丝 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.粉丝提前泡发、肉片滑熟。
• 
  第二步
  2.黄豆芽焯水至熟透。
• 
  第三步
  3.锅中放油烧热，入葱姜干红椒爆香，加入豆芽翻炒。
• 
  第四步
  4.加入炒熟的肉片翻炒，并加水略煮。
• 
  第五步
  5.当汤汁快要收尽时，加入粉丝、盐、生抽翻炒。
• 
  第六步
  6.加放香菜、鸡精调味出锅。

烹饪技巧

• 黄豆芽请焯熟，粉丝要提前用温水泡透。

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黄豆芽炒粉

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包含食材

• 黄豆芽
• 粉丝

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