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营养的炖鱼汤
营养的炖鱼汤

营养的炖鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.28 06:53

炖鱼汤是一款家常菜,非常的滋补,一般都是小孩子,营养不良的人,或者体质虚弱,老年人吃,可以补充身体需要的营养物质,易于身体吸收,喝起来清香可口,不油腻,是一款非常不错的滋补身体的菜品,一般炖汤的话用鲫鱼比较好,喝起来更好喝一些,受到人们喜欢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 营养的炖鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.鲜鱼洗净整理干净
  • 营养的炖鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.蒜切成片
  • 营养的炖鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.姜切成片
  • 营养的炖鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里入油煎鱼两面都煎一下
  • 营养的炖鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.一次加入足量的水
  • 营养的炖鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.大火烧开,再小火慢炖
  • 营养的炖鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.其间清洗香菜三五棵
  • 营养的炖鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.洒在锅内再煮开就好

烹饪技巧

  • 鱼在煮之前用少油煎一下两面后再炖这样会汤白,也汤浓。

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炖鱼汤 炖鱼汤
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鱼,属于白肉的一种,有各种的做法。而炖鱼汤极大程度的保留了鱼的鲜美,再不加其他佐料的情况下,鱼汤本身就有沁人心脾的香味,再适当的加入葱蒜以及一些辅菜,更突出了鱼……

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