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炖鱼汤是一款家常菜,非常的滋补,一般都是小孩子,营养不良的人,或者体质虚弱,老年人吃,可以补充身体需要的营养物质,易于身体吸收,喝起来清香可口,不油腻,是一款非常不错的滋补身体的菜品,一般炖汤的话用鲫鱼比较好,喝起来更好喝一些,受到人们喜欢。
鱼在煮之前用少油煎一下两面后再炖这样会汤白,也汤浓。
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鱼,属于白肉的一种,有各种的做法。而炖鱼汤极大程度的保留了鱼的鲜美,再不加其他佐料的情况下,鱼汤本身就有沁人心脾的香味,再适当的加入葱蒜以及一些辅菜,更突出了鱼……
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小鱼汤不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美麻辣爽口,肉质细腻……
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