自己做的心形煎蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.05 03:46

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 火腿肠 ：1根

辅料

• 油 ：少许
• 孜然 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.一根火腿肠，一颗鸡蛋打入碗中。
• 
  第二步
  2.火腿肠从中切开，留顶端一点不要切断。向两侧弯下来，成心形，尾部用牙签固定。
• 
  第三步
  3.平底锅滴入少许油，摇匀。放入心形火腿肠。
• 
  第四步
  4.从中倒入鸡蛋，小火煎熟。
• 
  第五步
  5.撒少许孜然，怕一面不熟可翻面。

烹饪技巧

• 火腿肠小根的就好，火腿肠一定要居中切开，不然就一边宽一边窄了。在向外向下侧弯下来时，要小心，稍用力就可能断了。最后根据喜欢撒入调味料吧。

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蓝菩提

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心形煎蛋

22

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心形煎蛋的卖相十分好看，做法非常容易，可以当成早餐，配上一杯牛奶，十分营养的搭配。这一道菜寓意着爱与幸福，能做这道菜的人对生活肯定充满的向往。当我们早上匆忙起床……

包含食材

• 鸡蛋
• 火腿肠

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