主料
- 腊肉 ：200
- 蒜薹 ：400
一：腊肉提前用水泡半天，以减少咸味；二：煮腊肉的时候多放水，多煮一会，减少咸味；三：炒蒜薹比平常炒菜稍微油多一点，因为蒜薹比一般菜不易熟；四：加入几个泡椒不仅增加美味口感，而且搭配更漂亮。
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腊肉
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