家有大厨之电饭锅蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1.原材料准备齐全
• 第二步
  2.分离蛋黄和蛋清
• 第三步
  3.蛋黄打散，加入少量盐、一勺糖，搅拌均匀
• 第四步
  4.加入面粉，搅拌成面糊备用
• 第五步
  5.蛋清中先加入一勺糖，搅打
• 第六步
  6.我用筷子打的，累死人了，打成这样后再加入一勺白糖，继续打
• 第七步
  7.蛋清打发成硬性发泡
• 第八步
  8.取一小部分放入蛋黄糊中，拌匀
• 第九步
  9.然后分批把蛋白加入蛋黄糊中，拌匀成蛋糕糊
• 第十步
  10.电饭锅抹点油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，点开煮饭档，
• 第十一步
  11.按键跳起后，保温30分钟，蛋糕就好了。