家常菜莴笋炖排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.23 12:58

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主料

• 排骨 ：500
• 莴笋 ：2根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋两颗切块
• 
  第二步
  2.排骨适量盐 姜片码匀盐15分钟
• 
  第三步
  3.锅中放油，油热炒排骨
• 
  第四步
  4.排骨炒好加清水大火烧开，撇去浮沫
• 
  第五步
  5.烧开后倒入砂锅炖1个半小时
• 
  第六步
  6.一个半小时候放入莴笋炖10分钟即可

烹饪技巧

• 腌排骨时候已经放够了盐，炖汤的时候就没放了

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莴笋炖排骨

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