家常菜油炸平菇

具体步骤

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  第一步
  1.买来的平菇洗净撕成小条
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  第二步
  2.将面粉与淀粉按3:1的比例调成面糊，加入鸡蛋，五香粉，盐调味
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  第三步
  3.锅里做水，将平菇焯水过凉
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  第四步
  4.锅里热油，油要稍微多一些
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  第五步
  5.将焯水的平菇攥去水分，裹上面糊
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  第六步
  6.下油锅炸制
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  第七步
  7.炸至两面金黄色捞出
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  第八步
  8.挤上番茄酱就可以食用了