剁椒三文鱼头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.30 04:12

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主料

• 三文鱼头 ：600

辅料

• 生姜 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将三文鱼头清洗干净，摆盘！
• 
  第二步
  2.将盐抹匀，放入糖，酒，姜切片，剁椒放平！腌制半小时左右！
• 
  第三步
  3.水烧开，入锅蒸八分钟左右！
• 
  第四步
  4.葱，蒜切碎，放在鱼头上！
• 
  第五步
  5.锅里油烧热，淋在鱼头上！就可以上桌了！

烹饪技巧

• 家里人不吃辣，我就放了半边！腌的时间长点才入味，蒸的时间断点才嫩！

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