铜锣烧

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.14 02:39

很多人都做过铜锣烧，有着自己的一套做法，当然我也有自己的方法，而且用料简单，口感独特，这个方法做出的皮儿会让你惊喜，还可以依照自己喜欢的口味比如草莓味儿、蓝莓味儿当做夹心，可以成为茶余饭后的小甜品哟。

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主料

• 面粉， ：120
• 鸡蛋 ：2个
• 糖粉 ：100

辅料

• 泡打粉 ：1小匙
• 牛奶 ：100
• 黄油 ：20
• 豆沙 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡蛋依次加糖粉、牛奶、融化的黄油打匀。
• 第二步
  2.加入过筛的面粉与泡打粉，拌成均匀的面糊。
• 第三步
  3.平底锅热后改小火，用勺取适量面糊倒在锅里，表面起小气泡时翻面，直到两面略带焦黄。
• 第四步
  4.取出后放凉，两块中间夹上豆沙馅就可以了。

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