主料
- 鸡蛋 ：4个
- 纯牛奶 ：500
1、建议用新鲜鸡蛋颜色会漂亮点2、糖的份量随个人喜爱3、蛋液过筛后口感更滑4、建议保鲜膜用牙签在表面扎几个小孔，为了让蒸气循环流动
![[简易版]牛奶炖蛋](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/ef55c07a773d4d6ebc69557cd3d60be8.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_278,w_278/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
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