家常菜炝双耳

具体步骤

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  第一步
  1.银耳泡发后摘成小朵。
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  第二步
  2.木耳泡发摘成小朵。
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  第三步
  3.黄瓜、胡萝卜切菱形片备用。
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  第四步
  4.葱蒜切末。
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  第五步
  5.木耳和银耳分别用水焯后过凉。
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  第六步
  6.将焯后的木耳银耳、黄瓜片、胡萝卜片、葱蒜末都放在一个盆内，加辣椒油、糖拌匀，再加盐、香醋、味精、香油。
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  第七步
  7.拌匀装盘。