常吃不腻的香椿芽炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 香椿芽 ：适量
• 花生油 ：适量
• 精盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备两个鸡蛋，一把香椿芽。
• 
  第二步
  2.香椿洗净切碎。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打入碗内，加少许盐。
• 
  第四步
  4.搅匀。
• 
  第五步
  5.起油锅，油热后倒入蛋液。
• 
  第六步
  6.迅速倒入香椿。
• 
  第七步
  7.翻炒几下。
• 
  第八步
  8.蛋液全部凝固即可出锅。

烹饪技巧

• 香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

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