自制紫薯发糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫薯蒸好压成泥，加面粉，酵母和糖搅拌成絮状
• 
  第二步
  2.葡萄干提前用冷水浸着
• 
  第三步
  3.看情况分次加牛奶搅拌成糊状
• 
  第四步
  4.加适量葡萄干拌入面糊
• 
  第五步
  5.倒入8寸活底模具内，放温暖处发至两倍大
• 
  第六步
  6.发好后面上点缀适量葡萄干，放锅里隔水大火上气后20分钟即可
• 
  第七步
  7.蒸好后闷三分钟再开锅
• 
  第八步
  8.稍冷后脱模