自制飞饼蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.准备
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  第二步
  2.拿出来冷却
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  第三步
  3.准备其他材料
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  第四步
  4.飞饼软化擀薄
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  第五步
  5.然后卷起来
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  第六步
  6.卷紧
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  第七步
  7.切成小剂子
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  第八步
  8.两两相叠，然后压扁
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  第九步
  9.将饼裹在塔模上
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  第十步
  10.淡奶油
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  第十一步
  11.倒入牛奶
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  第十二步
  12.白糖
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  第十三步
  13.加入炼乳
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  第十四步
  14.隔水加热搅拌均匀
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  第十五步
  15.搅拌至糖融化
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  第十六步
  16.倒入蛋黄
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  第十七步
  17.低筋粉
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  第十八步
  18.搅拌均匀
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  第十九步
  19.搅拌好以后
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  第二十步
  20.筛一遍蛋液
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  第二十一步
  21.漏勺漏好后
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  第二十二步
  22.倒入塔皮内
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  第二十三步
  23.上火190，下火210
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  第二十四步
  24.烘焙20分钟外皮微微黑即可
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  第二十五步
  25.能看到开始发黑即可
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  第二十六步
  26.出锅开动