十分诱人的酱牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉放入清水中浸泡12小时以上，彻底去掉血水。
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  第二步
  2.切成适当大小的块。
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  第三步
  3.准备好一瓶卤水汁。我用的是李锦记的。
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  第四步
  4.把卤水汁倒入电压力锅的内胆，再倒入适量的清水。
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  第五步
  5.把切好的牛肉放进去。
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  第六步
  6.根据自己的口味，再加入适量的盐。
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  第七步
  7.盖上锅盖，用豆和蹄筋一档工作至结束。
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  第八步
  8.等压力锅自然放气后，捞出牛肉放凉。
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  第九步
  9.切成片即可。