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酸甜花果炖银耳
酸甜花果炖银耳

酸甜花果炖银耳

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.27 08:59

酸甜花果炖银耳,银耳也属于真菌类的食品,除了能健脾开胃之外还富含胶原蛋白,是美容养颜的佳品。加上酸甜的苹果,玫瑰花一起炖,浓稠的汤羹,感觉每一口喝下的都是胶原蛋白,酸甜可口的苹果,芳香浓郁的玫瑰花给银耳带来别样的滋味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酸甜花果炖银耳的做法图解一
    第一步
    1.准备好银耳、苹果、玫瑰花、车厘子、冰糖。
  • 酸甜花果炖银耳的做法图解二
    第二步
    2.银耳提前泡发,洗净撕小朵备用。
  • 酸甜花果炖银耳的做法图解三
    第三步
    3.苹果去皮切小块;干玫瑰花去掉花蕊留花瓣。
  • 酸甜花果炖银耳的做法图解四
    第四步
    4.银耳倒入电饭煲,加入适量冷水,用煮饭档煮开,再用保温档炖煮40分钟。
  • 酸甜花果炖银耳的做法图解五
    第五步
    5.加入冰糖。
  • 酸甜花果炖银耳的做法图解六
    第六步
    6.倒入车厘子和苹果,继续炖煮20分钟。
  • 酸甜花果炖银耳的做法图解七
    第七步
    7.加入玫瑰花,炖10分钟。
  • 酸甜花果炖银耳的做法图解八
    第八步
    8.炖好的银耳羹盛入碗中,趁热食用。

烹饪技巧

  • 1、我用的苏泊尔电饭煲,保温档可以慢炖食物。2、苹果、车厘子时间可以炖的短一些。3、玫瑰花去掉花蕊口感比较好。

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