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紫菜卷饭
紫菜卷饭

紫菜卷饭

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.27 08:58

喜欢日本饮食文化的人都知道,紫菜卷饭是很有名的,做起来很容易,其实做法和寿司有点像,很快就可以做好,并且不需要什么技术含量,所以也是懒人必备。紫菜片里面可以随便加自己喜欢的东西,比如说,加上酸萝卜,中国特色的辣条,都是可以的,只要自己喜欢。

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主料

辅料

  • 紫菜、鸡蛋、西葫芦、黄瓜、芝麻、盐、香油 :适量

具体步骤

  • 紫菜卷饭的做法图解一
    第一步
    1.卷帘最好用保鲜膜包起来,这样米饭不粘,卷出来还紧实;黄瓜条和西葫芦条都是提前腌好的
  • 紫菜卷饭的做法图解二
    第二步
    2.米饭凉至温热不烫手,加入小火不放油炒熟的白芝麻,适量盐、香油、番茄酱,搅拌均匀
  • 紫菜卷饭的做法图解三
    第三步
    3.蛋饼切条备用
  • 紫菜卷饭的做法图解四
    第四步
    4.西葫芦削皮器削的薄片,用六月香豆瓣酱腌制的;黄瓜条用白糖、醋、少许海鲜酱油腌制,都是提前腌制的,要想入味儿,放置冰箱冷藏腌制一天就好
  • 紫菜卷饭的做法图解五
    第五步
    5.铺米饭手法很关键,用吃饭的小勺子挖一大勺放置紫菜中间,然后用勺以按压推动的方式把米饭均匀的铺满紫菜;然后在最下端依次铺好蛋饼、西葫芦片、瓜条
  • 紫菜卷饭的做法图解六
    第六步
    6.好啦~

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红豆坊

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紫菜卷饭 紫菜卷饭
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