自制饺子皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.18 12:57

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主料

• 面粉 ：500

辅料

• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把面粉放入盆中一点一点的加水，不停的用筷子搅拌，搅拌到都是面絮（如图）
• 
  第二步
  2.用手把面揉成光滑的面团醒十分钟
• 
  第三步
  3.取出面放在案板上把面揉十分钟，这样是增加免得劲道口感。切成一条一条的
• 
  第四步
  4.取其中的一条放在案板上搓成长条
• 
  第五步
  5.用刀切成2-3厘米的小团，用手按扁用擀面杖擀成饺子皮

烹饪技巧

• 饺子面不能太硬

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