家常菜青椒炒西葫芦

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.26 05:48

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主料

• 青椒 ：1个
• 西葫芦 ：300

辅料

• 五香粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.炒锅倒油爆香葱花、辣椒，放入西葫芦炒匀。
• 
  第二步
  2.加适量盐。
• 
  第三步
  3.加适量五香粉炒倒西葫芦变软。
• 
  第四步
  4.放入青椒丝炒匀。
• 
  第五步
  5.加适量鸡精和蒜末炒匀即可。

烹饪技巧

• 西葫芦一般炒得过程中会出很多水，所以要大火快炒.

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