百吃不厌的虾皮鸡蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.26 01:15

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 味极鲜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 虾皮 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.鸡蛋中加入适量食用油搅拌均匀
• 
  第三步
  3.加入少量味极鲜和盐搅拌
• 
  第四步
  4.加入凉白开
• 
  第五步
  5.泼去浮沫
• 
  第六步
  6.撒上虾皮
• 
  第七步
  7.入蒸锅大火8分钟，闷一会
• 第八步
  8.蒸好的鸡蛋羹

烹饪技巧

• 蒸鸡蛋时咬在碗上盖上盖子

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虾皮鸡蛋羹

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虾皮鸡蛋羹是一道以鸡蛋、虾皮为主料，以温水、食盐等为辅料经过蒸制等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭甜品。鸡蛋中含有胆碱可改善各个年龄组的记忆……

包含食材

• 鸡蛋

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