自制西瓜西米露

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 西米 ：250
• 西瓜 ：100

辅料

• 糖 ：适量
• 牛奶 ：250ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟。
• 
  第二步
  2.当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟。
• 
  第三步
  3.西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至冲去黏糊。
• 
  第四步
  4.西瓜切成小块`榨成汁。
• 
  第五步
  5.将西米倒入容器内。
• 
  第六步
  6. 西瓜汁倒入西米，牛奶搅拌均匀。
• 
  第七步
  7.加入西瓜块·放入冰箱冷藏。

烹饪技巧

• 牛奶可加可不加

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包含食材

• 牛奶
• 西米

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