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家常菜酱香蘑菇
家常菜酱香蘑菇

家常菜酱香蘑菇

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.09 04:12

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主料

  • 蘑菇300
  • 酱 :1匙
  • 肉丝 :100

辅料

  • 花生油1大匙
  • 葱花 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 家常菜酱香蘑菇的做法图解一
    第一步
    1.将蘑菇洗净,用手撕成丝。
  • 家常菜酱香蘑菇的做法图解二
    第二步
    2.将肉切成片。
  • 家常菜酱香蘑菇的做法图解三
    第三步
    3.用油起锅,爆香葱姜,加入肉片翻炒至熟,调入酱,继续翻炒。
  • 家常菜酱香蘑菇的做法图解四
    第四步
    4.加入蘑菇,大火翻炒,至蘑菇熟了即可盛盘。
  • 家常菜酱香蘑菇的做法图解五
    第五步
    5.成品。

烹饪技巧

  • 蘑菇比较容易出水,所以一定要大火快炒;因为加了酱,比较咸,所以不用再加盐,或者根据口味少调入盐。

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酱香蘑菇 酱香蘑菇
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酱香蘑菇,一听名字就知道是咸香咸香的下饭神器了。当蘑菇充分吸收酱汁时,一口塞进嘴里,酱香爆满,唇齿留香,现在都想立刻飞进厨房,做一道酱香蘑菇来解解馋了,宅居小伙……

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