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灵芝乌鸡汤
灵芝乌鸡汤

灵芝乌鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.27 08:56

灵芝乌鸡汤是一种极具美味的食物。它的主要原料为灵芝、乌鸡。灵芝乌鸡汤不仅口感鲜美,在享受香浓鸡汤的同时还可以感受到乌鸡的肉质鲜嫩,同时这道灵芝乌鸡汤的营养价值也很丰富,灵芝乌鸡都是上等滋补强身的佳品,经常食用具有补肾固精、强身健体,提高人体免疫力的作用。

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主料

辅料

  • 蜜枣 :2个
  • 枸杞适量
  • 灵芝几片
  • 盐 :适量
  • 淮山 :适量

具体步骤

  • 灵芝乌鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.将乌鸡清洗干净。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.锅里放水,煮沸,将乌鸡放水里煮1分钟左右,捞出。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.清洗干净。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.准备几片灵芝。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.将灵芝稍浸泡,清洗干净。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.将枸杞清洗干净,备用。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.将淮山清洗干净。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解八
    第八步
    8.准备蜜枣,清洗干净。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解九
    第九步
    9.锅里放水,随冷水放入乌鸡,大火烧开。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解十
    第十步
    10.加入灵芝、枸杞、淮山。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解十一
    第十一步
    11.大火煲5分钟左右。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解十二
    第十二步
    12.转小火煲煲2小时。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解十三
    第十三步
    13.加入适量盐甜味。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解十四
    第十四步
    14.用滤网将浮在上面的油隔掉,这样喝起来不会太油腻,也健康。
  • 灵芝乌鸡汤的做法图解十五
    第十五步
    15.美味营养的灵芝汤就做好啦!

烹饪技巧

  • 1、乌鸡飞水再煲汤,可以去除腥味。2、这道汤大约煲1个半至两个小时比较好,营养都留在汤里,鸡肉口感也不错。

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灵芝乌鸡汤 灵芝乌鸡汤
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