美味的蒜茸粉丝蒸带子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.16 10:16

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主料

• 带子 ：2个

辅料

• 姜末 ：5
• 蒜子 ：10
• 味极鲜 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 粉丝 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.带子清除内脏，洗净，沥干水备用，粉丝泡发。
• 
  第二步
  2.姜蒜，红椒切成细末，取一半的蒜茸炸至金黄焦香，并拌入姜蒜红椒末中。
• 
  第三步
  3.放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
• 
  第四步
  4.把带子肉取下来，铺上粉丝。
• 
  第五步
  5.然后把带子肉铺在粉丝上，再淋上酱汁。
• 
  第六步
  6.水开后，入锅蒸。
• 
  第七步
  7.约10分钟左右，就蒸好了。

烹饪技巧

• 带子不要蒸过久，刚刚熟的时候，最是好吃。

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