懒人版-绿豆粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 08:54

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主料

• 大米 ：小半碗
• 绿豆 ：1小碗
• 陈皮丝 ：10根

辅料

• 清水 ：适量
• 冰糖 ：1大块

具体步骤

• 第一步
  1. 把绿豆、大米、陈皮洗净放进压力锅，同时把冰糖丢进锅内。
• 第二步
  2. 加上比食材多3倍的清水，遮上锅盖，通电源，按煮豆类键。电压力锅开始工作。（过程30分钟）
• 第三步
  3.时间到后提示声响，切掉电源。别急着打开盖子，自然焖30分钟左右效果最佳，开盖后用勺子搅拌均匀。
• 第四步
  4.舀起即可食用。喜欢吃冰镇的可以放进冰箱冰冻一会再食用也是极好的。

烹饪技巧

• 用电压力锅煮粥不用先浸泡食材，煲好后让它自然焖30分钟左右。冰糖的用量按各人喜好的甜度适当调整。加大米一起煮粥口感比较顺滑。

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绿豆粥

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绿豆粥这道美食，大家在看到这个名字的时候很容易联想到中国古典诗词里面关于思乡的一些词句。另外，它的名字也正是来源于中国的古典诗词这道美食，很能表达游子的思乡之情……

包含食材

• 绿豆
• 大米

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