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家常自制蒜苗炒腊肉
家常自制蒜苗炒腊肉

家常自制蒜苗炒腊肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.20 07:39

我知道很多人都不喜欢吃蒜对不对,其实只要把蒜拿来炒肉,就会变得十分美味哦。今天,我要为各位小仙女带来的就是这道蒜苗炒腊肉啦,让你感受到蒜原来也可以如此好吃!做法十分简单,只要你认真跟着我的步骤来,保证你能在厨房里大展身手

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主料

  • 新鲜蒜苗 :300
  • 腊肉200

辅料

  • 盐 :5
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 家常自制蒜苗炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好新鲜蒜苗。
  • 家常自制蒜苗炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.掐成小段,洗净备用。
  • 家常自制蒜苗炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.腊肉用温水洗净,切薄片备用。
  • 家常自制蒜苗炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,倒入食油;油热,下入腊肉,煸炒出油。
  • 家常自制蒜苗炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.腊肉拨一边,倒入蒜苗,快速翻炒至八成熟;调好味即可装盘。

烹饪技巧

  • 1、消化功能不佳的人宜少吃蒜苗。2、有肝病的人过量食用蒜苗,有可能引起肝病加重。3、过量食用蒜苗会影响视力。4、高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者不适宜吃腊肉。

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蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉
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蒜苗炒腊肉,是一道用香气就能吸引住人的美味佳肴。诱人的腊肉和切段的绿油油的蒜苗简直是完美搭档。用开水煮过的腊肉,不失其本味,不干,不硬,不油腻,每逢秋天,家家户……

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