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口感不错的金丝凤尾虾
口感不错的金丝凤尾虾

口感不错的金丝凤尾虾

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.23 07:57

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主料

  • 虾 :20
  • 混沌皮 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 面粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 口感不错的金丝凤尾虾的做法图解一
    第一步
    1.准备好虾。
  • 口感不错的金丝凤尾虾的做法图解二
    第二步
    2.将虾去虾线、头、皮(尾巴留着)。
  • 口感不错的金丝凤尾虾的做法图解三
    第三步
    3.然后加入料和盐腌制10分钟。
  • 口感不错的金丝凤尾虾的做法图解四
    第四步
    4.把混沌皮切成丝。
  • 口感不错的金丝凤尾虾的做法图解五
    第五步
    5.然后将虾裹上蛋糊。蛋糊的做法是将1个鸡蛋,适量面粉和适量淀粉混合而成(和成平时做鸡蛋饼的面糊就行)。
  • 口感不错的金丝凤尾虾的做法图解六
    第六步
    6.接着裹上混沌皮。
  • 口感不错的金丝凤尾虾的做法图解七
    第七步
    7.坐上锅。
  • 口感不错的金丝凤尾虾的做法图解八
    第八步
    8.锅热后倒入油将虾炸至金黄即可。
  • 口感不错的金丝凤尾虾的做法图解九
    第九步
    9.好了,好好吃哦~╰( ̄▽ ̄)╮

烹饪技巧

  • 热锅凉油不会糊哦。沾着沙拉酱吃更好吃。

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