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易做的盐水花生
易做的盐水花生

易做的盐水花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

  • 嫩花生 :750

辅料

  • 大葱1段
  • 干辣椒 :10
  • 泡椒 :4个
  • 盐 :适量
  • 大蒜瓣 :3瓣
  • 生姜 :1块
  • 干花椒 :5

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好原材料
  • 易做的盐水花生的做法图解二
    第二步
    2.花生里加入水,放入一汤匙食用小苏打和半汤匙盐,泡十分钟
  • 易做的盐水花生的做法图解三
    第三步
    3.仔细搓洗干净
  • 易做的盐水花生的做法图解四
    第四步
    4.将花生按开一个口
  • 第五步
    5.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段
  • 易做的盐水花生的做法图解六
    第六步
    6.干辣椒和泡椒切成段
  • 易做的盐水花生的做法图解七
    第七步
    7.将所有材料放入锅里,加入一大勺盐,加入适量水煮开后,改中小火煮半小时
  • 易做的盐水花生的做法图解八
    第八步
    8.关火焖两个小时
  • 易做的盐水花生的做法图解九
    第九步
    9.盐水花生做好了

烹饪技巧

  • 一、花生一定要反复搓洗干净;二、花生要入味就得开口,可以用刀轻轻拍开口;三、盐要多加点,因为盐水花生不易入味。

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