营养丰富的玉米骨头汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.01 08:16

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主料

• 大骨 ：500
• 玉米 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：少许
• 姜 ：2片
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料：大骨 玉米
• 
  第二步
  2.玉米切块，锅中煮水，加两片姜，把大骨倒入锅中加少许料酒稍煮一下捞起备用
• 
  第三步
  3.另一锅的水煮开，倒入玉米，大骨
• 
  第四步
  4.稍煮一会儿，锅中会出现很多泡沫，把泡沫撇掉干净
• 
  第五步
  5.姜上锅盖，大火煮开，中火煮15分钟即可，出锅后加少许盐，鸡精微煮一下下即可食用
• 
  第六步
  6.好了，可以上菜喽

烹饪技巧

• 大骨一定要用开水加少许料酒焯一下去腥，要不然煮出的汤会有点猪腥味的，也会有点太油

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