李子果酱自制

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.28 03:14

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主料

• 李子 ：6个

辅料

• 白糖 ：适量
• 麦芽糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大个的李子洗净。
• 
  第二步
  2.切成小块，去核！
• 
  第三步
  3.加入适量的白糖腌制半小时。
• 
  第四步
  4.倒入奶锅中煮软。（奶锅底部煮糊了，换了平底锅）
• 
  第五步
  5.果肉煮至皮肉分离，在加入一勺的麦芽糖。
• 
  第六步
  6.搅拌均匀即可。玻璃瓶用水煮沸消毒，将凉了的果酱装入瓶中，放入冰箱冷藏，随吃随取。

烹饪技巧

• 煮的时候要随时搅拌，因为放了糖的缘故，很容易粘锅。

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李子果酱

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包含食材

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