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菊花茶冻
菊花茶冻

菊花茶冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.08.16 07:31

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主料

  • 菊花8朵
  • 白凉粉 :8

辅料

  • 冰糖30
  • 清水 :100ml

具体步骤

  • 菊花茶冻的做法图解一
    第一步
    1.所需食材:白凉粉,菊花,冰糖
  • 菊花茶冻的做法图解二
    第二步
    2.取适量白凉粉用少许水冲成无颗粒状
  • 菊花茶冻的做法图解三
    第三步
    3.锅内烧水,水开后放入菊花和冰糖,煲两分钟
  • 菊花茶冻的做法图解四
    第四步
    4.倒入之前搅拌好的白凉粉
  • 菊花茶冻的做法图解五
    第五步
    5.用勺子不停的搅拌,再开锅就好了
  • 菊花茶冻的做法图解六
    第六步
    6.把烧开的菊花水倒入碗内,用滤网把菊花过滤出来
  • 菊花茶冻的做法图解七
    第七步
    7.把菊花水倒入果冻模具中。
  • 菊花茶冻的做法图解八
    第八步
    8.把菊花摆好也放进去,喜欢吃菊花的就多放点,不喜欢的可以省略第八步,要菊花底部朝上,等下倒扣了以后就正好菊花向上了
  • 菊花茶冻的做法图解九
    第九步
    9.放入冰箱冷藏一个小时左右后拿出来倒扣
  • 菊花茶冻的做法图解十
    第十步
    10.拿走模具就可以了~可爱吗~

烹饪技巧

  • 最后成型时加入菊花是为了赏心悦目的感觉,如果不喜欢吃到菊花就最后挑出来不要就可以了。

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