咸肉炒蒜薹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.18 08:24

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主料

• 蒜薹 ：300
• 咸肉 ：20

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜薹洗净切段。
• 
  第二步
  2.咸肉切片。
• 
  第三步
  3.炒锅烧热，下入葱花，蒜瓣爆香，下入咸肉炒熟。
• 
  第四步
  4.下入蒜薹翻炒。
• 
  第五步
  5.调入适量生抽，蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。

烹饪技巧

• 咸肉本身已经很咸，要少放盐，以免太咸。

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