美味的花生煲猪手

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.14 12:05

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主料

• 猪手 ：1个
• 花生 ：100

辅料

• 香叶 ：1片
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 桂皮 ：1块
• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 单晶冰糖 ：8粒
• 八角 ：1粒

具体步骤

• 
  第一步
  1.把猪脚洗干净，再用开水焯一下
• 
  第二步
  2.焯好的猪脚刮干净皮毛，自己吃的要洗得干净些。
• 
  第三步
  3.热锅，上油，放入香叶，八角，姜，有的话放点葱白爆香，放入冰糖，炒出色。
• 
  第四步
  4.放入猪脚炒上色，放酱油，盐等。上色后就盛出。
• 
  第五步
  5.捞出猪脚，放入花生，加水，水不要放太多。我就放多了。盖上盖子，选蹄类，插上电。
• 
  第六步
  6.做好的成品，开吃。

烹饪技巧

• 其实放在一起煲也很美味。

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