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自制葱香曲奇
自制葱香曲奇

自制葱香曲奇

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.12 09:06

在外面基本上没能买到葱香味道的曲奇吧?至少在我周围是没有的哦。出于好奇的情况下,我去超市买了低粉,牛奶,糖粉,奶油等制作曲奇时候需要用到的食材,回到家立马做起了葱香曲奇,本以为味道会很奇怪,真没相到,味道居然还可以哦,值得一试哦

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主料

  • 盐 :2
  • 糖粉 :60
  • 低粉 :125
  • 全蛋 :35
  • 牛奶10ml
  • 奶油90

辅料

  • 葱花 :10

具体步骤

  • 自制葱香曲奇的做法图解一
    第一步
    1.奶油室温软化后,加入糖粉。
  • 自制葱香曲奇的做法图解二
    第二步
    2.打至松发白。
  • 自制葱香曲奇的做法图解三
    第三步
    3.分次加入全蛋。
  • 自制葱香曲奇的做法图解四
    第四步
    4.拌匀。
  • 自制葱香曲奇的做法图解五
    第五步
    5.加入过筛后的低粉和盐,拌匀。
  • 自制葱香曲奇的做法图解六
    第六步
    6.加入牛奶拌匀(若觉得面糊干的话,可适量再加入牛奶,在这里,牛奶是用来调节曲奇的口感的)。
  • 自制葱香曲奇的做法图解七
    第七步
    7.最后加入葱花拌匀。
  • 自制葱香曲奇的做法图解八
    第八步
    8.装入裱花袋,在烤盘上挤出花形,上下火170度烤10-15分钟,注意上色程度。

烹饪技巧

  • 这是一款咸曲奇,吃多了甜的,偶尔换换口味也不错。

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蕴蕴小厨

蕴蕴小厨

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葱香曲奇 葱香曲奇
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葱香曲奇在做的时候放了很多葱花或者是在家里面做它的时候放在一件冰糖,味道吃起来真的是非常的不错,而且你们大家都应该技术我非常的愿意在制作的过程中发生很多的曲奇吃……

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